Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Sentori di lampone e bacche rosse mature; generoso, sapido. In bocca è morbido ed asciutto
Sangiovese. Note fruttate di sottobosco come mora e mirtillo, uniti a sentori di cioccolato e tabacco. Armonico ed elegante
Vermentino. sensazioni fruttate di mela e pera e profumi di salvia ed erbe di campo. sorso deciso nella sapidità e di buona freschezza
Pinot nero. profumo intenso di frutti rossi scuri. al palato si presenta pieno, succoso e vellutato, molto persistente.
Sangiovese e merlot. profumo di frutta rossa matura. gusto rotondo, piacevole, equilibrato, gustoso con retrogusto fruttato.
Tonno avocado, sesamo, kadaifi
Tris di tartare, avocado, sesamo, kadaifi
Salmone, avocado, sesamo, kadaifi
Salmone, polpa di granchio avocado, branzino, kadaifi
Salmone, gambero cotto, avocado, maionese
Salmone, tonno, branzino scampi, gambero rosso
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Birra da basso tenero alcolico e a bassa fermentazione. Ha un sapore leggermente amaro, caratterizzato da un aroma di mandorla e cereali.
Frutti di mare, verdure, uova
Frutti di mare, verdure e uova
Frutti di mare, verdure, uova
Pollo, verdure, uova
Piselli, prosciutto cotto, uova
Verdure e uova
Spaghetti al nero di seppie, uova e frutti di mare
Spaghetti al nero di seppie pomodoro fresco e gamberi
Piselli, uova, salmone
Frutti di mare, verdure e uova
Frutti di mare, uova, brodo con salsa di soia
Ramen con carne di maiale, uova, brodo con salsa di soia
Verdure e uova
Verdure e uova
Piselli, uova, salsa curry
Verdure, uova
Tonno carote, cetriolo, avocado, mais, wakame, mango, edamame, sesamo
Salmone, carote, cetriolo, avocado, mais, wakame, mango, edamame, sesamo
Pollo fritto, carote, cetriolo, avocado, mais wakame, mango, edamame
Carote, cetriolo, avocado, mais, wakame, mango, edamame, sesamo
Gambero in tempura, carote, cetriolo, avocado, mais, wakame, mango, edamame sesamo
Gambero in tempura, Philadelphia, kadaifi
Surimi, anguilla, maionese, avocado
Salmone, avocado, salmone scottato, salsa flambè, pistacchio
Solo per cena surimi, gambero cotto astice tobiko, maionese
Surimi di granchio fritto, avocado, lattuga, salmone scottato erba cipollina
Salmone, avocado, salmone scottato, Philadelphia, kadaifi
Gambero cotto, avocado, Philadelphia, salmone scottato, erba cipollina
Salmone, avocado, Philadelphia, salmone scottato, mandorle
Surimi, avocado, pesce misto, maionese
Surimi, avocado, anguilla, tartare di salmone, kadaifi
Gambero fritto, avocado, salmone, tobiko
Gambero fritto, avocado salmone, erba cipollina
Surimi, avocado, salmone, tobiko, lime, cetriolo
Gambero fritto, avocado, kadaifi
Solo per cena surimi, avocado, maionese, amaebi
Salmone, avocado e scampi crudi
Tonno, avocado Philadelphia, pistacchio
Gambero fritto, avocado, salmone, tonno erba cipollina
Gambero fritto, avocado anguilla e tobiko
Insalata con gamberi cotti, salmone, polpa di granchio
Ravioli con carne di maiale alla piastra
Ravioli con carne di maiale, granchio, verdure, gamberi
Ravioli di verdure
Insalata di verdure con mango
Alghe marinate leggermente piccanti
Fagioli di soia
Ravioli di gamberi
Ravioli con carne di maiale al vapore
Salmone, avocado, mandorle
Salmone, avocado, mandorle
Pollo fritto, avocado, Philadelphia
Surimi, avocado cetriolo, tobiko, salmone, maionese
Salmone, avocado, Philadelphia, mandorle
Gambero fritto, avocado, Philadelphia, croccante di tempura
Ravioli con carne di maiale alla piastra
Fette di tonno scottate con sesamo
Fette di salmone scottate con sesamo
Sfoglia di riso con tartare di surimi e tartufo
Sfoglia di riso croccante con ripieno di tartare di salmone, Philadelphia e pistacchio
Fiori di zucca fritti avvolti da salmone crudo con Philadelphia
Pane fritto con tartare di tonno spicy
Pane fritto con tartare di polpa di granchio
Sfoglia di riso con tartare di tonno spicy e tartufo
Involtini di pesce misto, rucola, mango cetrioli con salsa ponzu
Pane fritto con tartare di salmone spicy
Sfoglia di riso con tartare di salmone spicy e tartufo
Chardonnay Elegante e deciso. Offre note agrumate e di biscotto, sentori floreali, fiori d'acacia. Al palato sapori di frutta a polpa bianca.
Glera. fresco, fruttato, floreale, che nel finale esprime una leggera nota fragrante. dal sapore armonico, morbido ed elegante.
Glera e Pinot Nero. Aromi freschi e dolci di mela rossa, ciliegia e anguria. Gusto morbidoo, rapido molto godibile
Glera e chardonnay. fruttato e floreale con sentori di mela. un giusto bilanciamento tra acidità e zuccheri lo rendono delicato ed intenso
Ebi tempura, mozzarella avvolto da salmone
Insalata di alghe, con all'esterno alghe
Tartare di tonno avvolto da tonno
Philadelphia, ebi tempura avvolto da salmone
Uova di pesce volante, con all'esterno alghe
Gambero crudo avvolto da zucchina e uova di pesce
Tartare di polpa di granchio avvolto da zucchina
Salmone scottato con cipolla fritta e salsa
Tartare di salmone spicy con all'esterno alghe
Tartare di tonno spicy avvolto da tonno
Philadelphia avvolto da salmone
Philadelphia, mango avvolto da salmone
Philadelphia, fragola avvolto da salmone
Tartare di polpa di granchio avvolto salmone da
Solo per cena uova di salmone, con all'esterno alghe
Philadelphia e croccante di tempura avvolto da salmone
Insalata di alghe avvolto da zucchina
Pancake giapponese di uova, verdure e frutti di mare
Salmone, insalata, avocado
Gambero in tempura, insalata, avocado
Tonno, insalata, avocado
Gusti a scelta
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
Salmone scottato, croccante di tempura
Salmone, tonno, branzino, polpo
Miura, insalata, Philadelphia, mandorle
Gambero fritto, mango
Tartare di salmone piccante, avocado, erba cipollina
Salmone, avocado
Avocado, cetriolo, rucola, Philadelphia
Tartare di tonno piccante, avocado, erba cipollina
Surimi, avocado, cetriolo, tobiko
Tonno, avocado
Salmone, Philadelphia
Tempura di patate dolci, Philadelphia, croccante di tempura
Gambero fritto, avocado, maionese, tobiko, kadaifi
Solo per cena salmone, tonno, scampi, maionese piccante, teriyaki
Insalata, tartare di salmone piccante
Insalata, gambero in tempura, Philadelphia, croccante di tempura
Insalata, gambero crudo tobiko
Tonno, insalata
Insalata, tartare di tonno piccante
Insalata, surimi, gambero cotto, maionese
Salmone, insalata
Crocchette di salmone e patate
Involtini di verdure miste
Polpette fritte di polipo
Gamberi fritti impanati con mandorle
Montepulciano. profumo fruttato di ciliegia e fragola, al palato risulta fresco e fruttato, di buon corpo con retrogusto di mandorla
Sangiovese. Profumi di frutti di bosco e violetta. In bocca si presenta morbido, floreale, con piacevoli note di frutta rossa fresca
Sangiovese e Merlot. Sentori di rosa e violetta bianca, e fruttati come fragoline di bosco e ciliegie. Aresco, minerale e sapido
Negramaro e Malvasia. Al frutta rossa e marasca, al palato freschezza e vivacità, con una piacevole persistenza
Philadelphia, avocado, rucola, cetriolo
Philadelphia, avocado, salmone piccante
Philadelphia, insalata, gambero in tempura
Philadelphia, avocado, tonno piccante
Philadelphia, avocado, surimi, gambero cotto
Nigiri tonno scottato con cipolla e salsa
Nigiri con tonno cipollina e salsa scottato tartufo erba
Nigiri salmone con croccante di tempura
Nigiri salmone con salsa di sesamo e arachidi
Nigiri salmone con pistacchio e salsa
Nigiri salmone scottato con cipolla fritta e salsa
Nigiri con salmone scottato, Philadelphia, mandorle, mango, fragola e salsa
Pinot Grigio. Profumo delicato e persistente, con sentori di pera e frutta esotica. Elegante, con un buon equilibrio dell'acidità
Ribolla gialla. intenso e profumato con sentori floreali e una nota erbacea. al palato fresco, elegante con un equilibrata acidità e sapidità
Pinot nero. profumo intenso di fiori bianchi e con sentore di mandorla amara. dal gusto franco, morbido e sapido
Vermentino. sensazioni fruttate di mela e pera e profumi di salvia ed erbe di campo. sorso deciso nella sapidità e di buona freschezza
Chardonnay. Profumo vinoso, gradevole, caratteristico. Sapore ricco, intenso e persistente, con una buona aromaticità
ewurztraminer. Aromatico, dai profumi speziati di chiodi di garofano e rose e fiori d'arancio. Morbido, equilibrato, di buona persistenza
Vermentino. Sentori floreali e di frutta tropicale matura, un'appetibile freschezza ne esalta la lunghezza e gustosità tipica del Vermentino
Grecanico, Catarratto. Sentori di fiori bianchi e frutta fresca mediterranea. Giovane e armonico, di buona struttura e sapidità A Habe
Greco di tufo profumo di pesca, agrumi e mandorla. al gusto è deciso, di corpo robusto, minerale
Falanghina. Giallo paglierino con profumi di frutta tropicale e sentori floreali. Il gusto è fresco, secco e minerale
Zuppa piccante con uova e funghi
Zuppa di pollo, mais e uova
Zuppa di miso, alghe, tofu
From a reviewer’s perspective, the menu at Drago Sushi in Scandicci presents an extensive and highly varied selection that blends classic Japanese staples with fusion-style creations. The raw fish section is particularly prominent, featuring items such as Tartare Salmone (210), Tartare Tonno (211), Chirashi Misto (122), and a full range of Sashimi options including Sashimi Misto (194) and Sashimi Salmone (190), many marked as “solo per cena,” suggesting a stronger premium offering in the evening. The sushi lineup is broad, spanning traditional rolls like Hosomaki Sake (120) and Nigiri Tonno (36) to more elaborate creations such as Uramaki Salmone Avocado Roll (152), Uramaki Mango Roll (156), and specialty rolls like Astice Roll (167) and Sumo Roll (170).
Hot dishes and cooked options add further depth, with entries like Yaki Soba Frutti di Mare (250), Gnocchi di Riso con Frutti di Mare e Verdure (252), and mains such as Pollo al Curry (263) and Manzo con Verdure (265). The menu also includes a wide selection of starters including Insalata di Mare Mista (04), Ravioli Shaomai (07), and fried items like Involtini Primavera (20) and Pollo Fritto Giapponese (28). For lighter or modern bites, there are Poke Salmone (230), Poke Tonno (231), and creative street-style options like Tacos Spicy Salmone (105) and Bao Spicy Salmone (100).
To conclude, Drago Sushi’s menu stands out for its sheer breadth, combining traditional Japanese preparations with contemporary fusion dishes, offering everything from refined Carpaccio Salmone Flambé (203) and Gunkan Ebiten (68) to indulgent chef specials like Crispy Sake (88) and Flower Salmon (87). The overall impression is of a diverse, ambitious menu designed to appeal to both classic sushi lovers and those seeking modern, experimental flavours.